K!NG09
كينج09
 عدد المساهمات : 1030
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر : 28
الموقع : لمتنا
المزاج : انت اختــــار !
 |  موضوع: سمك مبهر  الجمعة يونيو 18, 2010 4:40 pm | |
| |
|
المقادير
| 200 جرام ثوم
| حبتين ليمون
| حبتين فلفل حار
| 3 ملاعق صغيرة خل أبيض
| نصف كوب زيت الزيتون
| ملعقة فلفل أسود
| ملعقتان بهارات مشكلة
| ملعقة كركم
|
| الطريقة
| يبهر السمك بالمكونات التالية: ملعقة فلفل أسود+ ملعقتان بهارات مشكلة + ملعقة كركم + 4 ملاعق ملح.
| .1 | يخلط في الخلاط المكونات التالية: 200جرام ثوم + حبتين ليمون + حبتين فلفل حار + 3 ملاعق صغيرة خل أبيض + نصف كوب زيت الزيتون.
| .2 | يوضع السمك في وعاء ثم يضاف إليه الخليط ويدهن السمك باليد جيداً وخاصة بطن السمكة وجوانبها .
| .3 | | ثم يقلى السمك في الزيت ثم يقدم وبالعافية. | .4 |
|
| |
|
