K!NG09 كينج09
عدد المساهمات : 1030 تاريخ التسجيل : 12/05/2010 العمر : 29 الموقع : لمتنا المزاج : انت اختــــار !
| موضوع: طريقة عمل المهلبية بالموز والمكسرات الجمعة يونيو 18, 2010 10:57 pm | |
| مهلبية بالموز والمكسرات
المقادير:
- 3 إلى 4 موز أو حبات مانجا - 3 أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر - 5 ملاعق طعام من دقيق الذرة - كوب من القشدة - نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي - ملعقتا طعام من ماء الزهر - عسل للتقديم
الطريقة :
يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر. يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل. حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف. ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم . قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجا، والقشدة، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون . | |
|